RESTAURATION RAPIDE • Une mise à l’enquête a été ouverte pour un potentiel McDonald’s dans la zone industrielle du Mont-sur-Lausanne. Encore embryonnaire, l’idée fait jaser sur les réseaux sociaux et même au Conseil communal.
Il y en a que cette nouvelle fera saliver, d’autres enrager. Quoi qu’il en soit, l’annonce d’un possible futur McDonald’s dans la zone industrielle «En Budron» au Mont-sur-Lausanne n’a laissé personne indifférent. Publiée dans la Feuille d’Avis Officielle du canton de Vaud, la mise à l’enquête n’aura pas fait long à être partagée sur les réseaux sociaux.
«Chouette! On n’aura plus besoin d’aller jusqu’à Cheseaux!», se réjouit une utilisatrice du groupe Facebook «Je vis au Mont-sur-Lausanne et j’aime ça». «Quelle tristesse», continue un autre. «Un Burger King aurait été mieux», rigole un dernier.
Sur place ou à emporter?
La mise à l’enquête concerne la parcelle 1005 de la commune du Mont-sur-Lausanne, soit la zone D4 du secteur «En Budron», et demande la création d’un restaurant de 115 places ainsi qu’une piste de service «drive», pour les commandes à l’emporter. Le sort des occupants actuels, de l’entreprise d’arts graphiques Genoud, n’est pas encore scellé, mais sur la porte, une affiche informe de la présence d’un «foodtruck» de burgers «99% vaudois» les mercredis et jeudis midi. Le géant de la frite américain a même fait débat lors du dernier Conseil communal, le 18 mai dernier, lors duquel une interpellation a été déposée par le groupe «Le Mont Citoyen». «Cela va créer une réelle surcharge de trafic, explique Véronique Zwald, membre du groupe au Conseil communal. Mais ce qui me choque encore davantage, ce sont les implications sur la santé. Il y a énormément d’actions faites au sein de la commune pour promouvoir la santé. Ils viennent par exemple d’inaugurer les séances d’Urban Training. C’est complètement paradoxal. Et le McDrive de Cheseaux-sur-Lausanne est à peine à cinq kilomètres!»
Pour la droite, la liberté de commerce reste cependant cruciale. Si pour des raisons juridiques, la syndique Laurence Muller Achtari n’a pas souhaité s’exprimer à ce sujet tant que la mise à l’enquête est encore en cours, elle a admis que le sujet était particulièrement sensible. «Je ne pensais pas que cela créerait une telle onde de choc.»
L’entreprise s’exprime
Avec un rythme de quatre à six nouveaux restaurants McDonald’s par année, la Suisse en compte près de 190 actuellement. Contactée, la direction informe sur le futur concept du Mont-sur-Lausanne par le biais d’un communiqué de presse dans un français maladroit, qui appuie sur les valeurs de durabilité de l’entreprise: «McDonald’s est là pour simplifier la vie de ses hôtes: ses restaurants se trouvent donc toujours à proximité du lieu de travail, des commerces ou encore des centres de loisirs des Suissesses et des Suisses. McDonald’s sera bientôt présent au Mont-sur-Lausanne: la demande de permis de construire pour ouvrir un restaurant dans la zone industrielle (sic). La demande comprend un concept de traitement des déchets qui a déjà fait ses preuves. En outre, plus de 85% des ingrédients utilisés sont achetés auprès de partenaires suisses comme Bell, Emmi, Eisberg, Fortisa, Frigemo ou encore Ospelt.»
La mise à l’enquête court jusqu’au 4 juin prochain. Entre-temps, l’ampleur des réactions a poussé les administrateurs à limiter les commentaires sous la publication Facebook de la mise à l’enquête.
