L'info en plus

Repas de Noël: la dinde en habits de fête

Gastronomie17.12.2022

FÊTES • Dinde ou chapon? La volaille est souvent le plat principal du repas de noël. La dinde, traditionnelle et généralement plus grosse que le chapon, est un avantage si vous êtes nombreux à table. Souvent moins chère que son concurrent, sa chair est aussi un peu plus maigre. Elle gagne à être farcie.

Les huîtres chaudes feront merveille lors de votre repas du réveillon. ISTOCK/CITY PRESSE

De l'art de préparer les huîtres chaudes

Gastronomie12.12.2022

RECETTE • Vous raffolez de la version fraîche disposée sur un lit de glace, accompagnée de vinaigre aux échalotes ou de jus de citron. Mais connaissiez-vous les huîtres chaudes? Tout aussi savoureuses et riches en nutriments comme le phosphore, le fer et le zinc qui stimulent les défenses immunitaires, elles sont très appréciées par ceux que la texture crue rebute habituellement. De quoi faire plaisir à toute la famille à Noël ou au Nouvel An!

La fondue sera la reine de cette 5ème édition. DR

Pintes ouvertes vaudoises: authenticité et convivialité

Gastronomie25.11.2022

RENCONTRES • Les 1er, 2 et 3 décembre, les Pintes ouvertes vaudoises, organisées par GastroVaud, attendent les gourmands friands de convivialité et de proximité. Quelque 90 restaurants participeront à cette 5e édition autour d’une formule qui a fait ses preuves.

Des douleurs ou des symptômes qui durent trop longemps doivent donner l’alerte. 123RF

La sinusite, un mal bénin qui peut dégénérer

Santé et Bien être11.11.2022

Avec l’arrivée de l’automne, les rhumes se multiplient. Si l’immense majorité guérit spontanément, certains peuvent déboucher sur une inflammation des sinus, souvent douloureuse. Un traitement s’impose dans ce cas pour éviter des complications.

Lors des retraits au bancomat, la vigilance doit être la règle. 123RF

Arnaques à gogo: ne tombez pas dans le piège!

Société06.11.2022

ESCROQUERIE • Faux jeux concours, usurpations d’identité, arnaques aux sentiments: les escrocs s’attaquent à des domaines toujours plus variés. On vous explique comment vous prémunir.

Les mannequins seniors séduisent de plus en plus de marques. CITY PRESSE

Le mannequinat séduit les seniors

Société17.10.2022

TENDANCE • Profiter de sa retraite, c'est aussi se lancer parfois dans des loisirs et activités insolites. Et si l'univers de la mode vous a toujours attiré, sachez que de plus en plus d'agences recherchent des mannequins seniors!

La maniabilité devient un amusement raffiné

Auto / Moto26.09.2022

KAWASAKI • La Kawasaki Versys 650 a rapidement occupé une place de choix dans les moyennes cylindrées. La dernière mouture apporte des améliorations dans tous...

L’aventurière prend les couleurs du rallye

Auto / Moto26.09.2022

YAMAHA • Cela commence par le premier rallye Dakar, en 1979. Yamaha a créé ses premières XT et elles ont remporté les deux premières éditions. La Ténéré...

La passion centenaire vibre toujours

Auto / Moto26.09.2022

BENELLI • Les frères Benelli de Pesaro étaient animés par la passion quand ils ont débuté en 1911. La Leoncino conserve cet esprit. Son style fondé sur l...

Un nouveau visage pour les amateurs de tourisme

Auto / Moto26.09.2022

SUZUKI • Le nouveau visage de la Suzuki GSX-S1000GT a été dessiné pour exprimer sa vocation de GT, Grand Tourisme. Ce design marque la refonte complète d’une...