Il a ouvert ses portes à la place de l’Ours 1 à Lausanne, à deux pas de l’arrêt de métro. 3 salles, et 3 atmosphères, des mets inspirés des 4 coins d’Amérique latine, et une large variété de cocktails alcoolisés ou non qui raviront vos papilles pendant vos lunchs, afterworks et soirées! Testez à l’apéro le chicharron (couenne de porc croustillante), ou les tostones (toast de banane plantain et fromage). Et en plat, le churrasco, le ceviche, ou l’arepas (petit sandwich au pain de maïs) farci au porc effiloché, au poulet ou végétarien, accompagné d’une soupe de maïs et une salade. Une expérience culinaire intéressante, une déco et une équipe super sympa, mais certains prix sont tout de même un peu surfaits.
Aurore Clerc
Afterwork tous les jours dès 17h, brunch latino dès 10h