Isabelle Ethenoz a repris il y a peu le bistrot à l’Avenue de la Rapille 2 à Prilly qu’elle a baptisé Café des Voisins. Après 30 ans de carrière passés dans le domaine bancaire, elle décide de tout plaquer pour ouvrir son propre commerce. «Je ne me sentais plus en adéquation avec mon ancien métier. Cela faisait 5 ans que cette idée me trottait dans la tête et j’ai finalement osé me lancer», raconte-t-elle. Elle a redonné vie à ce café de quartier en lui faisant quelques aménagements et en l’habillant d’une décoration tendance HYGGE: des meubles sobres et minimalistes noirs associés à du blanc, des couleurs pastels et des motifs ethniques. Le tout égayé par des plantes vertes et des orchidées. L’atmosphère du lieu invite à la convivialité. Isabelle Ethenoz a même aménagé un petit coin lecture pour les grands, et jeux pour les petits. Ouvert chaque jour de semaine de 8h30 à 18h, La Café des Voisins propose chaque midi un menu avec trois propositions de plats dont une tartine de la semaine garnie. Isabelle Ethenoz favorise, dans la mesure du possible, des produits locaux: «J’achète le pain chez un artisan boulanger du coin et la viande à la boucherie Maillefer.» Elle ne manque pas de souligner au passage que les desserts et le thé froid sont fait maison!
Retrouvez le Café des Voisins sur Facebook ou contactez l’établissement au 021 683 09 09