Pain frais artisanal tous les jours de la boulangerie Buet à Lausanne, des fruits et légumes de la ferme, de la vente en vrac, des produits laitiers bio, produits ménagers, etc:le terroir est bien présent sur les étalages. Pour varier les plaisirs, la fondatrice des lieux, Laurène Ferla, a lancé une box «J’apporte l’apéro» à recevoir par la poste ou à retirer à l’épicerie. Le contenu de ces boîtes gourmandes varie. Par exemple: houmous de courge et curry et houmous de betterave avec leurs crackers et une soupe de choux fleur et amandes grillées... De quoi donner l’eau à la bouche et mettre du baume au cœur...
Chez Laurène, ch. de Bérée 22D, 1010 Lausanne, tél 021 546 10 50
www.chezlaurene.ch