Un bistro au Moulin de Sévery

Situé dans le canton de Vaud, au Pied du Jura, le Moulin de Sévery est aujourd’hui le dernier moulin de Suisse à exercer une activité artisanale tout au long de l’année. Il vous ouvre ses portes du lundi au samedi et propose en vente directe des produits à l’épicerie fine, le Comptoir du Moulin.

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Huiles, vinaigres, moutardes, fruits secs, confis et autres pâtes à tartiner font partie de l’assortiment de produits que l’on trouve sur place. L’agenda du Moulin de Sévery est ponctué de plusieurs événements et manifestations, dont la traditionnelle Fête de la Noix en septembre ou encore les journées Portes ouvertes. Sans parler des visites de l’huilerie quipeuvent se faire en tous temps.

Le Moulin de Sévery met les petits plats dans les grands et vous propose désormais un nouvel espace: la Maison de la Noix et son Bistro du Moulin, ouvert depuis le lundi 9 mai, de 9h à 18h non-stop. Chaque midi, de 12h à 14h, découvrez de savoureux plats du jour élaborés avec des produits de la région, dont ceux du Moulin de Sévery. L’inauguration officielle aura lieu le 16 juin de 10h30 à 14h.

Moulin de Sévery - www.moulindesevery.ch