Laura de Falco, lausannoise d’origine sicilienne, fondatrice de sO’risO, décline ses créations en plusieurs saveurs: Le Bolognaise, Le Jambon à la béchamel, Le Margherita au goût de basilic, L’épinard au parmesan, Aubergine, Le champignon crémeux, et Le chocolat, pour un peu de douceur! Des menus avec salade et boisson sont proposés (entre 16 frs. et 23 frs.) ou des arancini à la pièce (6 frs.) Des panini et des petits déjeuners sont aussi à la carte, tout comme un large choix de cafés à l’italienne. Le mot d’ordre des lieux: sans gluten et artisanal!
Ouvert tous les jours de 7h à 19h, samedi de 7h à 18h. Rue des Terreaux 3, Lausanne - www.soriso.ch