Le cadet des sushis

Le Kazoku est un nouveau bar à sushis qui a ouvert ses portes, il y a quelques mois, au numéro 60 de l'avenue d'Echallens. Né de l'association entre un cuisinier vietnamien et un ancien maître sushis du Lausanne Palace, cet endroit épuré et chic a tout pour plaire aux amateurs de poisson cru. Cela dit, les autres seront également comblés par la carte variée qui propose plusieurs spécialités japonaises souvent adaptées à nos papilles européennes. Bien que dans la moyenne des autres établissements de ce type, les prix sont relativement conséquents. Il faut donc s'attendre à une addition dépassant les 50 francs par personne. Malgré cela, ce lieu authentique a déjà su séduire une importante clientèle qui se déplace de toute la ville.