L'endroit s'appelait «Le Bistro», il a été rebaptisé «L'Accent du Sud». Situé au Mont-sur-Lausanne, en plein cœur de la dynamique zone industrielle du Budron, voilà un nouveau restaurant qui fleure bon la Province et va sans conteste devenir une des toutes bonnes adresses de la région.A sa tête, Sylvia et Alain Gianella, épaulés par Laurence Roux et Corinne Lanfredi. Ce team exotique a décidé de laisser Marseille et ses quartiers chics, où ils tenaient un restaurant traditionnel, pour se lancer sur les hauts de Lausanne.A l'entrée de cet espace moderne et accueillant, entouré de verdure, des photos dédicacées de Fernandel sur boiserie techno. Côté cuisine, des saveurs dans des classiques allant de la bouillabaisse à la soupe aux poissons de roche, en passant par une souris d'agneau au romarin de derrière les fagots, mijotée pendant près de 12 heures à basse température.L'accueil est chaleureux, convivial et l'accent chantant nous transporte immédiatement dans le sud de la France. A ne pas manquer!D'autres détails sur ce nouveau restaurant sur: www.lausannecites.ch
En Budron D1 – Le Mont sur Lausanne - Tél : 021 657 10 20. Ouvert le midi du dimanche au vendredi. Le soir, les mercredis, jeudi et vendredi