Embarquement immédiat pour les meilleures pizzas au feu de bois des bords du lac Léman avec cet établissement emblématique qui a été repris il y a quelques années par la belle équipe à qui l’on doit déjà le Great Escape, les clubs Buzz et Chauderon 18, et le renouveau de la célèbre Grappe d’Or de la rue Cheneau-de-Bourg. Au Lacustre, on se plonge dans une ambiance quasi californienne avec des couchers de soleil qui n’en finissent pas, aux couleurs de sangria, de Spritz, de rosé et de Bellini, tandis que les bateaux vapeur de la CGN viennent se garer à pas feutrés sous notre nez, pour nous rappeler avec leur élégance éternelle que nous sommes bel et bien toujours en Helvétie. La terrasse à 180 degrés nous permet de suivre la course du soleil du petit-déjeuner grand large à l’after-dinner festif, pour une croisière dépaysante et idéale, où l’on ne se soucie ni du mal de mer ni du décalage horaire.
Quai Jean-Pascal Delamuraz 1, Lausanne