Ancrage local, créativité, collaborations et soutiens sont les maîtres-mots de leur stratégie. Avec son Solidarity Beer Pack, une campagne de «Beerfunding» qui propose jusqu’au 25 novembre un coffret de 12 bières différentes proposées par 6 brasseries suisses, mais aussi sa Cure Hivernale 2020, une chocolate Porter avec du grué de cacao de chez Moutarlier, ou encore sa Valise de Nöel, le bon Dr Gab’s soigne nos esprits et nos cœurs en manque de convivialité et de fêtes.
Quelles ont été les œuvres qui t’ont particulièrement influencé?
Mon amour du verbe provient de la lecture jouissive de Cyrano de Bergerac (Edmond Rostand).
Sur quoi aimes-tu danser?
«I’m so excited» de The Pointer Sisters. Irrésistible!
A quoi te font penser les mots Lausanne + Culture?
Aux musées. Lausanne, c’est la ville des musées.
Ce que tu ne comprends pas ou n’aimes pas?
L’art contemporain. J’aimerais bien dire «j’adore le concept», mais honnêtement non. J’ai rien compris.
Le livre sur ta table de chevet?
«IPA: Brewing Techniques, Recipes and the Evolution of India Pale Ale» de Mitch Steel. Oui je suis un peu monomaniaque.
La série que tu bingewatches actuellement?
«Oktoberfest: beer & blood». Ok je suis vraiment monomaniaque.
Le concert que tu rêves de voir?
J’hésite entre Mano Negra et Led Zeppelin (comment ça c’est plus possible?!)
Ta rencontre la plus marquante?
Pascal Auberson. L’incarnation de la définition d’artiste!
Si tu avais été un artiste, tu aurais aimé être…
Un comédien. J’ai le charisme de Thomas Wiesel, ça aurait pu marcher…