GRANDS CRUS • C'est l'histoire de deux passionnésqui décident un jour de mettre leur passion au service des amateurs de grands crus. Et quelle région symbolise davantage l'excellence viticole que le Bordelais?Convaincus qu'il existe encore à Bordeaux une nouvelle génération de grands vins peu connus, les deux jeunes créateurs de Bordeaux-selection.ch effectuent un long travail de recherche suivi de nombreuses dégustations à l'aveugle. Sur la base de cette démarche rigoureuse, ils rencontrent des vignerons pour connaître en détail leur savoir-faire.Loin des démarches à grande échelle, le site est d'abord une histoire d'amour du vin. Et de partage de connaissances. «Notre souhait est avant toute chose de faire apprécier en Suisse des vins d'auteurs découverts à Bordeaux, précisent Nicolas et Romain. Les crus de la boutique en ligne sont livrables sans frais à domicile. Le but est d'agir sur la qualité et non la quantité. En maîtrisant tous les processus de connaissance de chaque cru.» On l'aura compris, pour les deux Romands, le vin s'inscrit d'abord dans un art de vivre fait de partage, d'humanité et de simplicité. L'équipe de passionnés propose un choix volontairement restreint de vins de Bordeaux. Sept vins sélectionnés avec soin, tous issus de productions familiales, voire confidentielles. Ceci permet de documenter les quelques vins sélectionnés de manière à les faire vraiment connaître. Le site présente non seulement les vins de manière détaillée, mais aussi l'histoire de leur vignoble et la philosophie de leur producteur. A déguster...sans modération!
Plus d'infos sur www.bordeaux-selection.ch
GAGNEZ 7 cartons - Pour gagner 1 carton de 3 grands crus: jouez par SMS en envoyant LC VIN au 911 (1fr.90 le SMS); par téléphone au 0901 888 021, code 14 (1fr.90 l'appel depuis une ligne fixe) ou en envoyant une carte postale à l'adresse: Concours Lausanne Cités, av. d'Echallens 17, CP 150, 1000 Lausanne 7. Délai de participation: lundi 10 décembre 2012.