Connaissez-vous l’incroyable parcours de la nourriture, de son ingestion à son élimination? Au début du mois de juillet dernier, avec son exposition «Manger, la mécanique du ventre», le Musée de la Main, à Lausanne, avait proposé de nous entraîner dans la découverte de l’intérieur du système digestif et de mettre en lumière ce processus naturel dont nous n’avons pas toujours conscience. Fermée début novembre en raison de la deuxième vague de coronavirus, cette exposition vient de rouvrir ses portes. Si vous ne l’avez pas encore vue, courez-y vite! Elle invite les visiteurs à comparer les particularités digestives de l’humain et du règne animal et questionne diverses pratiques culinaires tout en soulignant la di-mension sociale de l’alimentation et son impact sur la santé. Pour profiter au maximum de votre visite, prenez connaissance des recommandations faites sur le site internet du musée. Le port du masque est obligatoire et la capacité d’accueil est limitée à 95 personnes en même temps.
Jusqu’au 15 août 2021 - Musée de la main - www.museedelamain.ch