Pour cette 4e édition de Festi’Jorat, venez découvrir les secrets du terroir. Muni d’un carnet de route, vous serez guidé vers les différents stands et animations. Cette journée sera aussi l’occasion de répondre à diverses questions, telles que: Comment fabrique-t-on le pain? Quels goûts les plantes sauvages comestibles ont-elles? Comment l’apiculteur s’occupe-t-il de ses abeilles? Comment se nourrissait-on à Montheron au Moyen Age?
Des contes, une balade-nourriture cistercienne, des projections sur l’agriculture, une sortie plantes sauvages comestibles, des ateliers de cuisine, un goûter du Jorat des Paysannes vaudoises, ou encore un concert dans l’Eglise de Montheron: la programmation de cette journée s’annonce variée, gourmande, instructive, et dédiée à toute la famille!
Côté restauration, vous pourrez vous régaler de hamburgers de chasse et de Jora’clettes préparés par l’Auberge de l’Abbaye de Montheron, des tartes maison de l’Auberge du Chalet-des-Enfants, le tout accompagné des limonades Les Pétillantes et des bières de la brasserie du Jorat ou des vins de la Ville de Lausanne.
Une quinzaine de stands viendront aussi animer la journée, notamment les Amis de l’Abbaye de Montheron qui présente le mode de vie et la cuisine cistercienne; le Jardin de l’Auberge du Chalet-des-Enfants et leur potager et semis en pot; la fromagerie de St-Cierges & Le brigand du Jorat; ou encore un stand boulangerie qui donne des astuces du boulanger et levain malin.
Le 3 octobre de 11h-17h30 Abbaye de Montheron, Rte de l’ Abbaye 3, Cugy - Entrée libre Inscriptions sur www.jorat.org