• Contact
  • Annonceurs
  • Connexion
  • Inscription

Lausanne Cités

Menu
  • Le JournalSous-menu
    • Actu / Lausanne

    • Eclairage
    • Lausanne
    • Agglomération
    • Société
    • Portrait
    • Galeries photos
    • LC en PDF
    • L'info en plus

    • Autos / Motos
    • Santé et bien être
    • Mode & Beauté
    • Gastronomie
    • Multimédia
    • Sport
    • Opinions

    • Editorial
    • La chronique de Philippe Kottelat
    • Invité de la semaine
    • Le cri de la mouette
    • Notre chronique économique
    • L’actualité vue par Tony Marchand
    • Le Vallon, naissance et renaissance d'un quartier

      Lausanne 04.12.2023

    • A l'avenue de Sévelin, des morceaux de façade tombent en pleine rue

      Lausanne 04.12.2023

    • Samedi prochain, Lausanne met ses vins aux enchères

      Lausanne 03.12.2023

    • A Lausanne, les gays ne font plus vraiment bande à part

      Eclairage 03.12.2023

  • SortirSous-menu
    • Sortir / Loisirs

    • Agenda
    • Loisirs
    • Cette semaine au cinéma
    • Jouez et gagnez!
    • Lausanne vue par...
    • Quoi de neuf ?
    • The place to be
    • Cafés historiques de Lausanne
    • Evasion
  • Petites annonces
  • Publicité
Insérer une petite annonce

Gastronomie

 DR

La courge vaudoise

Gastronomie14.10.2015

On sème la courge vaudoise au tout début du printemps après les derniers gels d’hiver....

 Noisettes de lièvre poêlées sur lit de lentilles vertes, émulsion de courge Émulsion de courge

Noisettes de lièvre poêlées sur lit de lentilles vertes, émulsion de courge.

Gastronomie14.10.2015

La recettede Hòa Matthieu Pahud, apprenti à la Pinte Vaudoise, à Prilly.

 Merlot Empreinte AOC 2012 La Côte

Merlot Empreinte AOC 2012 La Côte

Gastronomie14.10.2015

Avec sa robe rouge grenat, ce merlot propose au nez les fruits rouges comme la cerise, la prune, les mûres avec une touche vanillée....

 Le lièvre à la Royale façon cuisine gastronomique actuelle et... traditionnelle comme chez Paul Bocuse.dr

Les vraies saveurs d’automne

Gastronomie30.09.2015

BALADE GASTRONOMIQUE • Saison mélancolique, l’automne est néanmoins propice aux recettes de chasse, parmi lesquelles le Lièvre à la Royale, un classique revisité par nombre de grands chefs.

 Lièvre à la Royale

Lièvre à la Royale

Gastronomie30.09.2015

Recette créée par Benoît Violier. A découvrir également sur son blog personnel: blog...

 Râbles de lapin aux pruneaux

Râbles de lapin aux pruneaux

Gastronomie16.09.2015

Ingrédients pour 4 personnes:...

Le Fellenberg, roi des pruneaux

Gastronomie16.09.2015

Le Fellenberg est arrivé, à temps pour la rentrée! Il est actuellement récolté dans toute la région lémanique. Le Fellenberg ou Roi des pruneaux, comme on l...

Jambon de Penthaz, chips de panais et vinaigrette de griottes

Jambon de Penthaz, chips de panais et vinaigrette de griottes

Gastronomie24.06.2015

Ingrédients pour 2 personnes:...

 Jambon  «Grand cru» de Penthaz

Jambon «Grand cru» de Penthaz

Gastronomie24.06.2015

Incontournable protagoniste de la planchette apéro, ce jambon local est produit par une entreprise nommée Prario SA qui ne travaille que de la viande...

 Gamay vieilles vignes Grand Cru 2009

Gamay vieilles vignes Grand Cru 2009

Gastronomie24.06.2015

Avec ce jambon «Grand cru» de Penthaz, il faut forcément un vin digne de ce produit d’exception. C’est pour cette raison que Vaud Terroirs vous recommande ce...

  • « premier
  • ‹ précédent
  • …
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • …
  • suivant ›
  • dernier »

Lausanne Cités

  • Accueil
  • A propos
  • Historique
  • Collaborateurs

Sécurité et paiements

  • Postfinance
  • Mastercard
  • Visa
  • American Express

Informations juridiques

  • Conditions générales de vente
  • Protection des données

Contact

  • Nos coordonnées

Promotions

  • Voir nos promotions

Titres partenaires

  • LemanCombi
  • GHI

Publicité

  • Présentation du titre
  • Analyse lecteurs
  • Produits journal
  • Tarifs
  • Annonces commerciales
  • Emplacements spéciaux
  • Combinaisons de titres
  • Petites annonces
  • Encarts publicitaires
  • Produits web
  • Informations pratiques

Suivez-nous

  • Facebook
  • Twitter

© 2023 SPN SA