En cuisine avec Fourchette verte

Proposer un menu goûteux, équilibré, intégrant les produits de terroir et de saison c’est l’objectif du concours de cuisine «Fourchette gourmande». Il s’agit  d’un concours intergénérationnel organisé par «Fourchette verte Suisse», avec le soutien de «Promotion Santé Suisse» et de nombreuses entreprises et organisations. Pour la demi-finale vaudoise qui s’est déroulée ce samedi 7 mars dans les locaux de GastroVaud à Pully, quatre équipes étaient en compétition et les gagnants sont les «Potes’iront». La grande finale aura lieu le 16 mai, à l’Ecole Hôtelière de Lausanne. © Valdemar VERISSIMO