Du sanglier à la Soupe
«Cette année la chasse a été bonne! Nous avons un excédent de sanglier et avons voulu le partager avec les plus démunis». Ce 22 décembre, les chasseurs des sociétés d’Echallens, Oron et Lausanne sont venus à la Soupe populaire avec leurs sangliers du Jorat et ont fait le service du soir. Pour Yan Desarzens, directeur de la Fondation Mère Sofia, au centre de la photo, «ce genre de démarche est un rayon de soleil dans le quotidien de nos bénéficiaires. C’est la première fois que nous servons du sanglier. Merci aux donateurs». La Soupe populaire offre un repas chaud, de l'écoute et une orientation à toute personne qui en ressent le besoin. Suivant les périodes, près de 300 repas peuvent être servis au quotidien. © Valdemar VERISSIMO