Élève de 1ère année en CFC à l’Auberge aux Deux Sapins à Montricher, Aurélie fêtera cette année ses 18 ans.
Elle avoue avoir choisi ce métier pour sa diversité, que ce soit autour des cuisines du monde ou des produits du terroir. Sa grande curiosité l’amène à être une touche à tout.
Sa phrase: «Ce métier me passionne, pour rien je n’en changerais».